お知らせ

2019 / 06 / 22  06:46

初夏の宝石 あんず を作りました

今がシーズン!
あんず  をペーストした  あんずソース を作りました。
甘味を押さえて、甘酢さを強調しました。
爽やかな 初夏を感じます。
そして、プラスの美味しさを引き出す。
ヨーグルトエスプーマ  を添えています。
一緒に食べると!  絶句しますよ!!

2019 / 06 / 22  06:40

宮崎マンゴーあんみつ 登場

いよいよ 宮崎マンゴー使用ソフトクリームをメインにしたあんみつを作りました。
あんみつ  なので当然  餡子  も入っています。
マンゴーソフトと餡子の相性はバッチリ!
寒天には、ラズベリーソースで味付けし、サッパリ感をだしてます。
マンゴー・ラズベリー・ブルーベリー・ストロベリーのフローズンカットもパラパラ乗ってます。 是非  ご賞味ください。
2019 / 06 / 01  23:08

懐かしの 桑の実ソース 用意しました

本日より、桑の実ソース 再デビュー❣️

(別名、ブラックベリー)


昨年は、注文が集中する人気ぶりでした。

今年は、盛り付けのクオリティを上げて、ベリーフルーツ感満載です!

雪のトップには、フローズンカットされたストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーと、可愛い木の葉チョコ!

追い掛け用ソースは、桑の実ソース+ラズベリーソースです!

二つのベリーを味わってください。


仕入れの関係で、長期間の提供ができません。

梅雨時期までが提供できる期間かもしれません。

とは言え、提供できるよう手を尽くし頑張ります❣️

2019 / 05 / 18  08:21

ザ・オレンジ !!

マンダリン+ブラッドオレンジ のコラボ =  ザ・オレンジ 

試作では苦しみました。

あえて混ぜ合わせず、掛け合わせて食すスタイルにしました。


柑橘系の良い香り、爽やかな酸味・わずかな苦味は、2種のオレンジならではです!


5月18日から暫くは提供予定です。

仕込みに時間が掛かるソースなので、毎日限定数でご用意致します。


暑い❣️

と感じたら雪屋の出番です。

街中散策で汗が出たら❣️

雪屋で、クールダウンし水分・糖分の補給をどうぞ!!! 

2019 / 05 / 10  01:43

みるくキャラメル 可愛い〜

ミルクキャラメル!

可愛いバージョン😍


人気の

みるくミルクmirku  に次いで、キャラクター的な仕上がり!


夏前の限定  雪としてデビュー!


5月10日より販売開始


ミルクキャラメル  900円


#上田駅喫茶 #くまのぷーさん #熊 #かき氷 #上田かき氷 #上田駅喫茶 #上田市観光 #上田市子供向け #雪屋conco #雪屋  #雪屋concoキャラクター  #上田駅前喫茶  #上田市かき氷 #甘味処雪屋  #上田市の高校生集まる #上田駅近く食べる #上田食べ歩き #上田市 #上田駅

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...