お知らせ
2019 / 06 / 22 06:46
初夏の宝石 あんず を作りました

今がシーズン!
あんず をペーストした あんずソース を作りました。
甘味を押さえて、甘酢さを強調しました。
爽やかな 初夏を感じます。
そして、プラスの美味しさを引き出す。
ヨーグルトエスプーマ を添えています。
一緒に食べると! 絶句しますよ!!
2019 / 06 / 22 06:40
宮崎マンゴーあんみつ 登場

いよいよ 宮崎マンゴー使用ソフトクリームをメインにしたあんみつを作りました。
あんみつ なので当然 餡子 も入っています。
マンゴーソフトと餡子の相性はバッチリ!
寒天には、ラズベリーソースで味付けし、サッパリ感をだしてます。
マンゴー・ラズベリー・ブルーベリー・ストロベリーのフローズンカットもパラパラ乗ってます。 是非 ご賞味ください。
2019 / 06 / 01 23:08
懐かしの 桑の実ソース 用意しました

本日より、桑の実ソース 再デビュー❣️
(別名、ブラックベリー)
昨年は、注文が集中する人気ぶりでした。
今年は、盛り付けのクオリティを上げて、ベリーフルーツ感満載です!
雪のトップには、フローズンカットされたストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーと、可愛い木の葉チョコ!
追い掛け用ソースは、桑の実ソース+ラズベリーソースです!
二つのベリーを味わってください。
仕入れの関係で、長期間の提供ができません。
梅雨時期までが提供できる期間かもしれません。
とは言え、提供できるよう手を尽くし頑張ります❣️
2019 / 05 / 18 08:21
ザ・オレンジ !!

マンダリン+ブラッドオレンジ のコラボ = ザ・オレンジ
試作では苦しみました。
あえて混ぜ合わせず、掛け合わせて食すスタイルにしました。
柑橘系の良い香り、爽やかな酸味・わずかな苦味は、2種のオレンジならではです!
5月18日から暫くは提供予定です。
仕込みに時間が掛かるソースなので、毎日限定数でご用意致します。
暑い❣️
と感じたら雪屋の出番です。
街中散策で汗が出たら❣️
雪屋で、クールダウンし水分・糖分の補給をどうぞ!!!
2019 / 05 / 10 01:43
みるくキャラメル 可愛い〜

ミルクキャラメル!
可愛いバージョン😍
人気の
みるくミルクmirku に次いで、キャラクター的な仕上がり!
夏前の限定 雪としてデビュー!
5月10日より販売開始
ミルクキャラメル 900円
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